|
Chique Gekke Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: Per persoon : halve peer, 2 flinke handen waterkers en 2 flinke handenvol rucola, olijfolie, citroensap,pezo, parmezaanse kaas of pecorino, enkele walnoten
Voorbereiding: Was de sla en droog, schil eventueel de peer en snij in partjes, verkruimel de noten, rasp of schaaf de kaas,...
Bereidingswijze: Doe rucola en waterkers met peer in kom. besprenkel met olijfolie zodat er een vettig laagje opkomt, een beetje citroensap erbij. Op smaak brengen met flink wat zout en zwarte peper uit de molen. alles goed mengen.
Doe de kaas erover en de notenkruimels
|
|
|